L’histoire
Le nom le dit; pause magique. La pause magique est née suite au rythme de vie effréné du manque de temps et de l’envie de prioriser la santé en proposant des solutions simples pour donner du temps de qualité aux familles, qui, en cuisinant ensemble peuvent en retirer du plaisir et des discussions animées! C’est exactement ce que Marie-Claude, la fondatrice souhaitait lorsqu’elle a entamé son changement de carrière et créer son entreprise.
«De la honte et du manque de temps. Pis de la culpabilité aussi! Misère. On est tellement préoccupées par le rythme métro/boulot/dodo sans jamais s’arrêter. Puis, la santé semble être escamotée dans le processus de performance et de rapidité qu’on s’impose. Donc, je voulais avoir une entreprise qui allait donner du temps de qualité aux familles. »
Du plaisir en cuisinant en famille, de quoi s’offrir une pause Magique, en toute simplicité. Le concept est simple, il suffit de mélanger les liquides avec le contenu du sac pour faire apparaître des produits santé et hors du commun. Par exemple, il suffit d’ajouter des œufs, du lait et de l’huile pour des muffins et des galettes faites de farines et de flocons biologiques du Québec!
En bonus les emballages sont totalement unique puisqu’ils peuvent être coloriés par vos tout-petits! En encourageant cette belle entreprise de Trois-Rivières, vous soutenez des femmes, des familles et des entreprises d’ici.
L’esprit d’équipe avant tout
Lorsqu’on discute avec Marie-Claude, on saisit rapidement qu’elle est véritablement passionnée et totalement reconnaissante du travail de son équipe. Pour moi la conciliation travail-famille était une priorité. Sa famille et ses amis ont été impliquées dès le début de l’aventure sans compter leurs heures.
Pour moi c’est important d’être toujours en mode reconnaissance. On se fixe des objectifs et lorsqu’ils sont atteints on organise une activité d’équipe que tout le monde aura décidé ensemble. Par exemple on se fait un gros souper sushis ou une soirée dégustation de champagnes, lorsque le contexte le permettra l’équipe aimerait bien qu’on se loue un chalet!
Une conscience pour les bonnes choses
Préparées au Québec à base d’ingrédients cultivés ici, les collations santé de La Pause Magique ne contiennent pas d’agent de conservation. Tous leurs produits sont sucrés avec du sucre de canne biologique ou encore avec des flocons de sucre d’érable biologique d’ici.
Le résultat, les produits sucrés ne sont pas gras et trop sucrés comme les pâtisseries commerciales et les soupes, pâtes et autres produits salés contiennent très peu de sel.
Les 3 produits coups de cœur
Muffins double chocolat
Le coup de cœur numéro 1 de l’entreprise demeurera le premier produit développé après plusieurs heures de réflexion! L’inspiration est venue des populaires gros muffins d’une chaîne bien connue. Ce produit a en quelque sorte été la motivation pour Marie-Claude a se lancer dans la confection d’aliments moins gras, sucrés avec des ingrédients sains.
C’est complètement à s’y méprendre. Les muffins sont onctueux, pas sucrés et la liste d’ingrédients est tellement minime qu’on sait réellement quels aliments on donne à nos enfants. Parlant d’enfants, le tout a été testé par l’escouade de La Pause Magique et il est tellement simple de les réaliser que même un enfant de 2 ans à l’aide d’une simple fourchette est en mesure de brasser le tout!
On peut les servir dans des moules réguliers ou même dans des plus petits pour une fête d’enfants par exemple! L’odeur qui flottera dans la maison sera hallucinante! (On n’est pas responsable si à la sortie du four tous les muffins disparaissent!)
Boules d’énergie
Avez-vous déjà compté le nombre de collations qu’on doit préparer dans une année pour satisfaire toute la marmaille? Marie-Claude Bérubé l’a très vite compris avec le rythme effréné que vit chaque maman. Alors voici la solution pour Zachary qui vous demandera à tous les jeudi avant son match de hockey….MANNNN…Ya quoi comme collation que je peux manger avant de partir?
Des boules d’énergie! Toujours avec les mêmes ingrédients les plus locaux et bio possible, elles vous séduiront par leur goût doux et raffiné. Le plus simple dans tout ça? Pas besoin de sortir le blender et de se procurer 100 ingrédients pour les concocter. Vous n’aurez qu’à ajouter 1/3 tasse d’eau, mélanger à la fourchette et attendre 5 min. TADAM! (vous aurez qu’à répéter l’opération toutes les semaines, car oui Zachary vous en redemandera!)
Comme si cela n’était pas déjà assez merveilleux, un sac du mélange donne 18 portions et les boules d’énergie sont disponibles dans plusieurs saveurs pour satisfaire tout le monde;
- Aux noix
- Aux petits fruits
- Chocolat café *** les favorites!
- Dattes et cacao
Pour les indécis, on peut aussi se procurer la boîte à 4 sacs de mélanges pour faire des boules d’énergie = pleins, pleins, pleins de collations!
Pour citer l’entreprise; Faire les boules, c’est peut-être ben zen et méditatif mais si tu es pressée (ou que tu trouve ça juste ben tannant rouler des boules) tu peux juste mettre le mélange dans un moule, l’écraser ben comme il faut, l’envoyer au frigo ou au congélo.
Ensuite tu coupes en morceaux ou en barre! Tadamm! Des barres tendre sans cuisson, sans niaisage, sans stress, sans emballage, sans plein d’additif et de sucre! Mais pleine de goût et de magie!
Farfalles aux champignons
Vous êtes étonnés de voir ce produit dans la liste n’est-ce pas? Hé bien pourtant il s’agit d’un des plus grands vendeurs de l’entreprise. Ouin mais mes enfants n’aiment pas les champignons….On vous le jure, quand ils vont voir que c’est des boucles (farfalles) dans un sac qu’ils peuvent colorier ils vont oublier qu’il n’aiment pas cela.
Même les adultes sceptiques de la texture souvent moins appréciés des champignons adoreront! Les pâtes sont bio et les champignons proviennent du Québec! Le tout donne 8 portions (pour une famille de 4 on aura en prime de beaux lunchs pour le lendemain!) On vous suggère fortement d’accompagner le tout d’un verre de rouge!
D’autres mélanges à pâtes sont disponibles ICI
Produits à surveiller!
Marie-Claude et son équipe sont en constant développement pour développer de nouveaux produits! Plusieurs produits verront le jour dans les prochaines semaines et en 2021:
- Muffins aux dattes et aux noix
- Muffins aux carottes
- Biscuits forêt noir (oui oui, comme le gâteau!)
- Mac n cheese (On a vraiment hâte d’essayer ce produit)
Vous pouvez vous procurer en tout temps ces produits directement en ligne ou à la boutique Aroma Sì située au 5009 Rue Marion à Trois-Rivières!
Alors, on cuisine quoi?
